Тел.: 0503626535, 0978600221 e-mail: info@taseka.com.ua

В этом разделе будут собираться пошаговые рецепты блюд, которые мы опробовали на собственном опыте. Приветствуется творческий подход и импровизация. При необходимости может дать консультацию любым удобным способом.

  • мясо в казане

    Мясо в казане

    Испортить мясо, приготовленное в казане на костре, практически невозможно. Тем не менее, чтобы сделать что-то действительно выдающиеся необходимо проявить творческий подход.  Мясо в казане по-белорусски В Белоруссии это блюдо называется "Верещака". Вероятно, потому, что в процессе приготовления переход от одной стадии приготовления к другой сопровождается специфическими звуками. Пошаговый рецепт рассчитан на компанию 8-10человек. Ингредиенты  Сало [...] More  →
  • манты

    Манты

    Пельмени, хинкали, манты - блюда , пришедшие из северокавказкой, монгольской и китайской кухонь, привычно вошли в наш рацион. Они не только приятно разнообразят домашнее меню, но могут быть основным блюдом праздничного стола. Сегодня рецепт манты.  Манты В этой статье приводится пошаговый рецепт приготовления манты. Как и в других наших рецептах состав продуктов и технология приведена [...] More  →
  • шашлык в казане

    Шашлык в казане

    Еще один необычный способ приготовления одного из самых распространенных блюд для пикника. Шашлык в казане - вы не разочаруетесь! Шашлык в казане. Пошаговый рецепт В приведенном ниже пошаговом рецепте содержится технология приготовления всем известного шашлыка. Но не на открытом огне, а в казане. Практика показала, что удобнее использовать татарский казан. Его объем зависит от количества [...] More  →
  • плов с мидиями

    Плов с мидиями

    Еще недавно плов у нас ассоциировался исключительно со среднеазиатским вариантом. И вот жизнь заставила приготовить одесский плов или плов с морепродуктами. И он устойчиво вошел в нашу домашнюю поваренную книгу. Плов с мидиями В самом названии "Плов с мидиями" содержится некоторая ошибка. Реально мы готовы поделиться пошаговым рецептом плова с мидиями и креветками. Хотя набор [...] More  →
  • блюда в казане

    Дымляма. Узбекское блюдо в казане

    Блюда в казане на костре - беспроигрышный вариант для средней и большой компании собравшейся на свежем воздухе. Это не только простой способ приготовить прекрасное угощение, но и повод для спокойного общения у огня. Дымляма Узбекское блюдо дымляма, несмотря на непривычное для нашего слуха название, довольно просто в приготовлении. Сочетание мяса и овощей дает неповторимый вкус [...] More  →
  • как приготовить узбекский плов

    Как приготовить узбекский плов

    Где можно купить настоящую мирзачульскую  дыню?  Конечно, в Узбекистане. А где можно попробовать настоящий узбекский плов? Естественно, там же. Однако, ощутить аромат востока, порадовать своих друзей и близких вариантом  адаптирован к нашим реалиям можно. Как приготовить узбекский плов?   Приверженцам строгой аутентичности рецептов национальных кухонь просьба не беспокоиться. Целью настоящей статьи является желание поделиться собственным [...] More  →
  • рецепты в казане на костре

    Рецепты в казане на костре. Чашушули

    Сайты интернет магазинов группы TaSeKa уделяют довольно много внимания рецептам на костре. Сегодня делимся технологией приготовления грузинского блюда чашушули. Проверено на личном опыте. Грузинское блюдо чашушули Как и все рецепты  в казане на костре, испортить это блюдо практически невозможно. Точно так же как и нет необходимости точно придерживаться рецептуры. Если вы готовите не в ресторане, [...] More  →
  • манты рецепт приготовления

    Манты Рецепт приготовления

    Откуда к нам пришли манты доподлинно не известно. Понятно только, что их "родина" находится где-то на востоке. То ли в  восточной Сибири, то ли в северном Китае. Однако они прочно заняли свое место на нашей кухне. Была бы только мантоварка... Манты Рецепт приготовления. Учитывая довольно широкую популярность этого блюда, наверняка среди читателей этой статьи есть [...] More  →
  • как приготовить гуляш

    Гуляш в казане

    Как приготовить гуляш в казане на кухне или на костре? Попробуйте и у вас появится свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Настоящий венгерский гуляш можно и нужно попробовать в Венгрии. Но это не означает, что мы не может приготовить его по "венгерским мотивам" с украинским колоритом. Как приготовить гуляш в казане Строго говоря, не обязательно [...] More  →